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在享受完美味的烤鴨后，若剩下不少，該如何處理成了很多人頭疼的問題。其實，吃不完的烤鴨可別隨意丟棄。從健康角度看，需及時冷藏避免變質。在互聯網上，各種創意吃法層出不窮。它能做成香嫩的烤鴨炒飯，也可搭配蔬菜做成爽口的烤鴨沙拉。接下來，我們就詳細探討吃不完的烤鴨的多種實用處理辦法。

吃不完的烤鴨如何處理 吃不完的烤鴨怎么辦

1、沒吃完的烤鴨鴨肉可以放在冰箱冷藏，鴨架子冷凍。

2、烤鴨肉冷藏之后最好在轉天吃掉。冷藏過的烤鴨會比新鮮的口感差很多，但是可以通過加熱的方法，讓烤鴨外皮再次脆起來。做法可以參考如下方法：炒鍋不放油，直接加熱，把鴨肉倒入鍋中翻炒，用鴨肉里滲出的油脂煎肉。直到表面微微泛黃，即可裝盤。鴨架子主要是熬湯，而通常熬一次湯只需要半只鴨架子，剩余的鴨架子可以放冰箱冷凍。