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榴蓮是備受歡迎的水果,濃郁的香氣和綿密的口感讓人欲罷不能。然而,當(dāng)一次性吃不完打開的榴蓮時(shí),保存就成了關(guān)鍵問題。正確的保存方法能最大程度保留榴蓮的風(fēng)味與營養(yǎng),避免其變質(zhì)。那么,打開后的榴蓮究竟該如何保存呢?接下來,我們就一起探討實(shí)用又有效的保存技巧。
1、剝開的還是冷藏的最好。冷凍榴蓮是最常見也最受歡迎的榴蓮保存方式。將果肉剝出,放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好,放入冰箱的冷凍層。等到要吃的時(shí)候稍微解凍,用勺子勺著吃,會有雪糕的口感和風(fēng)味。
2、放冰箱還是能放三四天左右,但是建議還是盡快吃掉。連殼保存,大概可以保存一周左右,沒吃完的榴蓮不要從殼內(nèi)剝下來,直接連著殼一起保存,最好是外面包裹一層報(bào)紙之后再包幾層保鮮膜,防止味道溢出,然后連殼放入冰箱冷藏層,這樣保存的時(shí)間會更久一點(diǎn)。
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