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南陽(yáng)市得揚(yáng)機(jī)械設(shè)備科技有限公司開(kāi)一家怎樣的精釀啤酒店面才能賺錢？ 位置要好，運(yùn)營(yíng)也要跟上：好位置租金貴，但不認(rèn)真運(yùn)營(yíng)也會(huì)入不敷 出；酒味道一定要好，無(wú)論是自己釀還是請(qǐng)人釀、亦或是瓶子店家釀啤酒，都 要讓顧客喜歡才行；裝修要獨(dú)特，但必須是啤酒屋格調(diào)，哥特式或宜 家范兒肯定不行；做好營(yíng)銷和宣傳才能客源滾滾...... 做到這些就一定能賺錢嗎？ 不能！ 這些條條框框只是現(xiàn)象，不是本質(zhì)； 一開(kāi)始就只顧著討論細(xì)節(jié)，只顧著在細(xì)節(jié)上的調(diào)度，只能疲于奔命； 即便有階段性勝利，也無(wú)法保持并持續(xù)； 不回歸事物源頭，表面應(yīng)付無(wú)法解決核心問(wèn)題。 什么是“位置好”？就是人流巨大的地方！ 這種地方閉著眼就能賺錢，所以基本不可能轉(zhuǎn)讓； 如果轉(zhuǎn)讓就說(shuō)明這個(gè)地方的營(yíng)業(yè)額已經(jīng)無(wú)法 Cover 房租了； 所以，“位置好”可遇不可求。 千萬(wàn)別打同一條街街角或岔路口的主意，那是雞肋，即使南鑼鼓巷也 如此。 如果你恰好能碰上這么個(gè)黃金位置，也有實(shí)力接手， 那說(shuō)明你足夠幸運(yùn)，而且是大款；南陽(yáng)市得揚(yáng)機(jī)械設(shè)備科技有限公司建議你把錢投到效率更高的地方，做酒吧雖然有情懷但也苦逼，不一 定是最好的選擇。 開(kāi)賺錢的精釀啤酒店面也有規(guī)律； 精釀啤酒店面和其他餐館、實(shí)體店、甚至網(wǎng)店所遵從的商業(yè)規(guī)律是一 樣的家釀啤酒， 這就是： 營(yíng)業(yè)利潤(rùn)=營(yíng)業(yè)收入-營(yíng)業(yè)成本 營(yíng)業(yè)額=流量×轉(zhuǎn)化率×客單價(jià)×復(fù)購(gòu)率 我們忽略其他收入來(lái)源，默認(rèn)營(yíng)業(yè)額即為營(yíng)業(yè)收入；或者說(shuō)我們?cè)谶@ 里只討論營(yíng)業(yè)收入； 為了找出關(guān)鍵點(diǎn)，我們進(jìn)一步找出元素間的關(guān)系，并對(duì)各元素優(yōu)先級(jí) 進(jìn)行排序； 顯然：盈利的關(guān)鍵是持續(xù)穩(wěn)定、經(jīng)久不息的客源。 流量和轉(zhuǎn)化率受位置的影響最大； 網(wǎng)推做精準(zhǔn)了不容易，還必須把涉及獲客和轉(zhuǎn)化的每個(gè)環(huán)節(jié)量化、且 動(dòng)態(tài)地不斷優(yōu)化才可控； 專職的網(wǎng)絡(luò)投放高手都是拿一個(gè)個(gè)失敗案例養(yǎng)出來(lái)的； 所以靠網(wǎng)絡(luò)推廣或口碑把很遠(yuǎn)的客戶吸引到你的酒吧， 做到穩(wěn)定且持 續(xù)不容易。 從零開(kāi)始形成穩(wěn)定的好口碑，就算加手段，也不是一蹴而就。南陽(yáng)市得揚(yáng)機(jī)械設(shè)備科技有限公司客單價(jià)有天花板，無(wú)限提升不現(xiàn)實(shí)。 所以，在開(kāi)業(yè)后，除了必須的推廣和促銷，決定精釀啤酒店面是否賺 錢最關(guān)鍵的因素是：復(fù)購(gòu)率！ 開(kāi)業(yè)半年，進(jìn)入冬季，朋友們也都紛紛捧場(chǎng)以后，決定你的酒吧是否 掙錢的關(guān)鍵因素還是：復(fù)購(gòu)率！ 當(dāng)然，你能接手流量巨大的黃金店面，證明你足夠幸運(yùn)足夠有錢

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