在美食探索的道路上,空氣炸鍋憑借便捷高效成了廚房新寵,不少人熱衷于用它制作烤蛋糕。然而,空氣炸鍋?zhàn)隹镜案庑枰嗑?,是大家關(guān)心的問(wèn)題。其所需時(shí)間受蛋糕大小、空氣炸鍋功率等因素影響。一般而言,小蛋糕可能10 - 15分鐘,稍大些的則需15 - 20分鐘。接下來(lái),就為你詳細(xì)揭秘其中的奧秘。
1、空氣炸鍋烤蛋糕180度一般烤20分鐘左右即可出鍋。
2、不同品牌的空氣炸鍋烤蛋糕的溫度和時(shí)間都會(huì)有所不相同,應(yīng)時(shí)刻注意空氣炸鍋內(nèi)的烘烤的情況,這樣才能更好的把控溫度和蛋糕的熟度。
3、空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環(huán)技術(shù)”,它通過(guò)高溫加熱機(jī)器里面的熱管來(lái)產(chǎn)生熱空氣,然后用風(fēng)機(jī)將高溫空氣吹到鍋內(nèi)加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內(nèi)循環(huán),利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達(dá)到煎炸的效果。
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