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銀耳百合是不少人喜愛的養生食材組合，它們能不能反復煮也成了大家關心的問題。從營養角度看，反復煮可能導致部分營養成分流失或被破壞。從衛生層面，多次煮制易滋生細菌。同時，反復煮還會影響口感，讓銀耳軟爛、百合失去清甜。究竟能否反復煮，還需綜合多方面因素考量，下面我們就來詳細探討一番。

銀耳百合能不能反復煮

1、銀耳百合不可以反復煮；

2、銀耳百合湯是一道菜品，制作原料主要有銀耳、百合等。白果可斂肺定喘、止帶縮尿；百合可清火、潤肺、安神；銀耳可滋陰潤肺、美容護膚；此品具有補氣養血、滋陰潤肺、強身健體的功效。