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澳洲龍蝦屬于名貴海水經濟蝦種，主要產地大洋洲，它不但肉質鮮美，而且還有很高的營養價值，也是一種重要的農業水產養殖項目，那么，澳洲龍蝦價格多少錢一斤?下面一起來進行一下了解。

一、澳洲龍蝦多少錢一斤

澳洲龍蝦的價格主要由市場決定的，在墨爾本(澳大利亞維多利亞州的首府、澳大利亞聯邦第二大城市，澳洲文化、工業中心，南半球最負勝名的文化名城，曾是澳大利亞聯邦的首都)大約45～60美元，折合人民幣300多元一斤，我國市場批發價在200～400元之間，酒店銷售價在600～1000元之間，但也有銷售超過這個價格的。

二、澳洲龍蝦的鑒別方法

澳洲龍蝦通體火紅色，爪為金黃色，肉質最為鮮美。在挑選龍蝦時，首先要用手捏捏龍蝦的肚子，觀察它的肉量是否飽滿，其次要看龍蝦的外形，外殼紅艷薄而滑，體形大，動作靈活，且蝦頭與軀干接縫處空隙緊密的龍蝦為上品。龍蝦仔體重一般為100～200克，成蝦在750克以上。

三、澳洲龍蝦的營養價值

澳洲龍蝦營養豐富，其肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養的人是極好的食物，且含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利于預防高血壓及心肌梗死。通乳作用較強，并且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效。

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