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冬陰功在泰語里，“冬陰”意為酸辣，“功”指蝦，合起來就是酸辣蝦湯。它是泰國的一道經典湯品，在全球美食界都頗具名氣。這道湯以香茅、檸檬葉、辣椒、青檸等香料為基底，融合鮮蝦、蘑菇、番茄等食材。獨特的酸辣口味，層次豐富，既有檸檬的清新，又有辣椒的火辣，讓人一試難忘，想深入了解它的魅力嗎？一起接著看。

冬陰功是什么意思

1、冬陰功湯（Tomyum或者tomyam）是泰國和老撾的一道富有特色的酸辣口味湯品。也叫東炎湯，在泰國非常普遍。主要食材有檸檬葉、香茅、蝦等。

2、泰國大小餐館、普通人家常飲此湯，從而成為泰國菜的代表。同時，它也是在其他東南亞國家，如馬來西亞，新加坡，印尼非常受歡迎的菜品。