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在追求健康與美味的當下,空氣炸鍋成了廚房好幫手,用它來烤鱈魚更是備受青睞。但很多人苦惱于不知空氣炸鍋烤鱈魚該用幾度、多久。其實,這不僅關系到鱈魚能否熟透,更影響著口感和營養保留。合理的溫度與時間能讓鱈魚外皮金黃酥脆,內部鮮嫩多汁。接下來,我們就詳細探討空氣炸鍋烤鱈魚的溫度和時間奧秘。
1、空氣炸鍋180度20分鐘。
2、食材:鱈魚一條、蔥適量、姜適量、蒜適量、鹽少許、孜然適量、料酒少許、醬油少許。鱈魚洗凈收拾完,從中間切開,這樣更好入味。瀝干水份把鹽抹在鱈魚身上,片刻再倒入料酒、醬油、腌制30分鐘。空氣炸鍋中鋪上錫紙把腌好的魚放里,在撒上蔥花和蒜末。空氣炸鍋180度20分鐘即可。
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