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在烹飪的世界里,掌握食材的烹飪時間至關(guān)重要。就拿豌豆來說,很多人都疑惑它究竟要炒多久才熟。其實(shí),這受到多種因素影響。新鮮豌豆和冷凍豌豆所需時間不同,烹飪火候大小也會帶來差異。一般情況下,火候合適時,新鮮豌豆大約炒3 - 5分鐘,而冷凍豌豆可能需要5 - 8分鐘。下面就和大家詳細(xì)探討炒豌豆的時間奧秘。
1、豌豆要炒10-15分鐘能熟。
2、豌豆的吃法有很多,比如說清炒豌豆、水煮豌豆、豌豆炒肉以及豌豆炒臘肉。豌豆在蒸煮的時候,想要使得豌豆吃起來更加軟糯,可以適當(dāng)?shù)匮娱L豌豆的蒸煮時間。要想使得豌豆吃起來更有嚼勁,那就可以適當(dāng)?shù)乜s短豌豆的蒸煮時間,但一定需要煮熟。
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