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在日常生活中,烹飪美食是一件充滿樂(lè)趣的事,而豌豆的炒制時(shí)間一直是大家關(guān)注的問(wèn)題。豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含多種維生素和蛋白質(zhì),深受大眾喜愛(ài)。不過(guò),要將它炒熟并非隨意為之。其所需時(shí)間受豌豆新鮮度、顆粒大小、烹飪火候等因素影響。了解這些因素,掌握合適的炒制時(shí)間,能讓豌豆口感更好,營(yíng)養(yǎng)也能最大程度保留。接下來(lái)為你詳細(xì)剖析。
1、豌豆要炒10-15分鐘能熟。
2、豌豆的吃法有很多,比如說(shuō)清炒豌豆、水煮豌豆、豌豆炒肉以及豌豆炒臘肉。豌豆在蒸煮的時(shí)候,想要使得豌豆吃起來(lái)更加軟糯,可以適當(dāng)?shù)匮娱L(zhǎng)豌豆的蒸煮時(shí)間。要想使得豌豆吃起來(lái)更有嚼勁,那就可以適當(dāng)?shù)乜s短豌豆的蒸煮時(shí)間,但一定需要煮熟。
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