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在美食的世界里，豆角湯面片是一道充滿家常味道的佳肴。它口感豐富，做法簡單，深受大眾喜愛。豆角的清新與面片的軟糯相融合，每一口都能讓人感受到滿滿的幸福感。那么，怎樣才能做出美味的豆角湯面片呢？接下來，我們將從食材的選擇、準備工作以及關鍵的烹飪步驟等方面為你詳細揭秘。

豆角湯面片怎么做好吃 豆角湯面片怎樣做好吃

1、主料：面粉300克，豆角200克，豬肉(瘦)100克，姜少許，鹽適量。

2、面粉和成面團，放一邊醒著。

3、肉切成丁，豆角切成丁。

4、姜切成片，這樣容易挑出來。

5、鍋里放少許油，把姜片放進鍋里煸出香味來。

6、然后把切好的肉丁放進去翻炒，成金黃色。

7、加入切好的豆角。

8、翻炒豆角變顏色了加鹽。

9、然后加入適量的水，燒開后燉一會，加少量淀粉使湯變得粘稠一點。

10、面團分成三份，揉成面團。

11、面團搟成橢圓形面餅，方便切成寬條。

12、切成寬條。

13、把面條均勻用力抻成細條。

14、燒開水，把抻好的面條放進鍋里煮熟。

15、面條撈出放入碗里。

16、澆上豆角鹵湯。