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在日常生活中,蔥姜棗湯是常見的養生飲品,很多人會有這樣的疑問:蔥姜棗能夠反復煮嗎?蔥姜棗都具有一定的營養價值,生姜能驅寒,蔥可發汗解表,紅棗能補氣養血。然而,關于是否能反復煮,需從多方面考量。反復煮可能使有效成分減少,也可能滋生細菌。下面我們就來詳細探討這一問題。
1、蔥姜棗最好不要反復煮,反復涼反復加熱會滋生細菌,要是加熱不徹底喝了保不準要鬧肚子。
2、蔥和姜一起熬煮具有,驅寒、殺菌、發汗的效果,能幫助寶寶把體內寒氣排出來。但蔥和姜無可避免的會有些辛辣味,所有在里面加了點紅棗,可以緩解辛辣的味道。