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在日常生活中,蔥姜棗湯是常見又養(yǎng)生的飲品,很多人會疑惑蔥姜棗是否可以反復(fù)煮。其實(shí),這需要分情況來看。從成分角度,第一次煮時大部分有益成分已析出,但二次煮仍能煮出少量營養(yǎng)物質(zhì)。不過反復(fù)煮多次,不僅營養(yǎng)所剩無幾,還可能滋生細(xì)菌。接下來,我們就詳細(xì)探討下其中的奧秘。
1、蔥姜棗最好不要反復(fù)煮,反復(fù)涼反復(fù)加熱會滋生細(xì)菌,要是加熱不徹底喝了保不準(zhǔn)要鬧肚子。
2、蔥和姜一起熬煮具有,驅(qū)寒、殺菌、發(fā)汗的效果,能幫助寶寶把體內(nèi)寒氣排出來。但蔥和姜無可避免的會有些辛辣味,所有在里面加了點(diǎn)紅棗,可以緩解辛辣的味道。
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