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山林熟食基本投資:5~10萬元加盟意向:697
餐飲 > 熟食推薦指數:門店數量:257家
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開熟食店賺錢嗎?來看看詳細的分析!不同的熟食店利潤相差極大,主要與地方、店面選址、鋪面大小、口味、競爭對手等息息相關。就拿成都市場來說吧,做得好的每天營業額在8000-12000不等,做得差一點得也就三千多四千。所有菜品拉通算的毛利潤是在38-42%,除去您的房屋租金、人工工資、店面水電等等所有的費用,純利一般都在25%左右。
開熟食店賺錢嗎?熟食店利潤更要根據當地消費水平的高低不決定,一般來說,熟食店利潤最低都40%,消費水平高的話能達到50%以上,當然,這是毛利,還要減去成本。
舉個例子:做燒雞用的三黃雞,2.2斤的,每斤6元是13.2元熟食店加盟店,做成(熟)按1斤生肉最低的出7兩熟肉算是1.54斤,按售價最便宜的地方算是15元/斤,1.54*15=23.1元,23-13.2=9.8元熟食店加盟店,9.8/23=0.43利潤是43%。你1天不賣10只,單燒雞你就賺98元。
你要想干這一樣的話你多問問當地的熟食店,看他們的營業額一天是多少?據我們的實際調查,農村鄉鎮一般一天都是1000元左右,最不好的一天也得有5、6百,縣城一般是1500元/天,城市的話要看在什么地方了,一般在路邊跑攤賣的也是1000元左右每天,要是在菜市場或有門面的話,一般每天都是2-3000元。
有人問會有這么多嗎?因為熟食的單價都比價高,就如鴨食管來說,一般人都叫鴨板腸,單價是30元/斤,你一天賣10斤就是300元營業額,賣20斤就是600元營業額,生鴨食管的進價只有5元/斤。誰開個熟食店一天不賣個幾十斤肉,尤其是雞爪(鳳爪),最便宜的賣價20元/斤。1天能有個1、20個人買熟食就把錢賺吧了。
開熟食店賺錢嗎?來看看詳細的分析!做熟食生意,別的不敢保證,1個小店一年賺個幾萬肯定沒問題,你要是嫌低那就沒辦法了,你算算連學習技術到租店開業所有投資算下來不過才萬兒八千元,你還想賺多少,而且這個技術行當,競爭力不強。當然你要是不嫌累的話可以同時多開幾個分店就行了。
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