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七夕節(jié)，除了浪漫的愛情傳說，還有獨具特色的傳統(tǒng)美食——七夕巧果。它承載著豐富的節(jié)日文化內(nèi)涵。在這一天親手制作巧果，不僅能增添節(jié)日氛圍，還能品嘗到傳統(tǒng)風(fēng)味。接下來，就讓我們一同探尋七夕巧果的做法。從食材的選擇到每一步的精細(xì)操作，我們將詳細(xì)介紹，讓你輕松在家就能制作出美味又應(yīng)景的七夕巧果。

七夕巧果的做法 七夕巧果的做法介紹

材料：面粉適量；雞蛋適量；花生油適量；鹽適量。

做法：將所有原料（水除外）調(diào)勻后加入水（水要一點點的加，不要一次加多），揉勻后發(fā)酵至手指摁下不反彈即可；將發(fā)酵好的面團(tuán)搓成長條；切成大小合適的小劑子（根據(jù)模子的大小決定小劑子的大小；）將小面劑表面沾點干面粉，放入模子里面，壓實壓緊（模子提前放點干面粉或者刷油防粘）；然后將模子反過來，將面餅卡出來；不同的模子都可以卡面團(tuán)，卡好的巧果放鋪油紙的烤盤進(jìn)行烤制；烤制溫度：160度20分鐘上層至表面金黃即可。