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在烹飪中，很多人會糾結豇豆角炒多久能熟。豇豆角本身含有一些對人體有害的物質，若未熟透食用，可能引發食物中毒。其烹飪時長受豆角量、火候大小等因素影響。一般大火快炒，大概 8 - 10 分鐘；小火慢燉，可能需 15 - 20 分鐘。確保熟透，不僅能去除有害物質，還能讓口感更好，下面就為大家詳細說說。

豇豆角炒多久能熟

1、豇豆角一般大火炒8-10分鐘才能夠熟。

2、豇豆角也叫長豆角，口感爽脆，營養豐富，一般將豇豆角切小段，大火炒8-10分鐘就能夠炒熟了。如果火不夠大，或者擔心豇豆炒不熟，可以加點水蓋上鍋蓋煮幾分鐘。

3、另外，將豇豆時間焯水、過油、將豇豆切成丁，都可以縮短炒豇豆的時間。