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炸香蕉作為一道美味的小吃，香甜酥脆，深受大眾喜愛。想做出好吃的炸香蕉，其中可有不少學問。不同的香蕉品種、油炸時的油溫控制、裹漿的調制等，都會影響最終口感。在健康飲食受重視的當下，掌握健康又美味的炸香蕉做法尤為重要。接下來，就讓我們一起探尋炸香蕉好吃的秘訣。

炸香蕉怎么做好吃

1、材料：香蕉2根，雞蛋1個，面粉2大湯勺(酌情處理)，牛奶1大湯勺(酌情處理)。

2、先把面粉、雞蛋一起放入盆內，加入牛奶調和成均勻的面糊備用。然后將香蕉剝皮后，切成段，放入面糊內。

3、將油鍋燒成八成熱，把一段段蘸滿面糊的香蕉放入油鍋內，香蕉炸至金黃色并且酥透時，用漏勺舀出，瀝干油裝入盆內，即可食用。也可以在炸好的香蕉上涂上水果果醬，吃起來更滋味。