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在美食的世界里，鹽焗雞翅以其獨特的咸香風味和鮮嫩口感，成為眾多食客的心頭好。想要在家就能做出正宗的健康咸香鹽焗雞翅嗎？其實并不難。今天，我們就為大家揭秘鹽焗雞翅的正宗做法與配方。從食材的精心挑選，到烹飪步驟的精準把握，每一個細節都至關重要。接下來，讓我們一起開啟這場美味的烹飪之旅。

健康咸香鹽焗雞翅正宗做法配方

1、用料：雞翅5個、鹽焗雞粉1包、鹽5克、黃桅子2個、香葉3片、料酒1勺、姜片3片。

2、鍋中放入適量水，放入雞翅。放少量料酒和香味、姜片去腥。煮7分鐘撈起過冷水晾干。

3、晾干后放半包鹽焗粉腌制四五個小時，最好放冰箱冷藏過夜，更入味。放適量水和黃桅子煮開，把剩下的半包鹽焗粉放入，放一小勺鹽。

4、水開后放入雞翅大火煮13分鐘，蓋鍋蓋煮，蓋上鍋蓋上色更均勻。