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魚膠作為一種珍貴的滋補品,若保存不當很容易發霉。當發現魚膠發霉,不少人會發愁該如何處理。其實,發霉的魚膠并非只能丟棄。在處理前,需先判斷發霉程度,不同情況處理方式不同。接下來,我們將詳細探討發霉魚膠的處理方法,讓大家能合理挽救因發霉而看似“報廢”的魚膠。
1、如果買回來的魚膠干度不太夠,可以徹底風干后再放入箱子里保存。
2、在春季潮濕季節,注意一下防潮。可打開箱子查看,如果發現魚膠受潮、表面發霉,不用怕!用濕毛巾拭擦干凈、然后風干就可以了,魚膠的質量并不會受到影響。
3、更講究一點,可以在魚膠外面包裹一張牛皮紙或報紙。牛皮紙透氣,而且可以幫助吸收氣味,使魚膠本身的油脂味、魚腥味更快地散發。
4、如果有條件的話,又或者是屬于收藏級的魚膠,可以用茶米桶(金屬桶)封裝。
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