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火鍋冒菜(火鍋冒菜和麻辣燙的區別是什么？)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:火鍋冒菜(火鍋冒菜和麻辣燙的區別是什么？)。

關于火鍋冒菜麻辣燙的區別的討論由來已久，其實作為土生土長的四川人對火鍋、冒菜的區別一目了然火鍋冒菜，這二者很少混淆，倒是對不常見的麻辣燙很好奇，但是經過多方科普和學習火鍋冒菜，現在基本上已經能夠分辨火鍋、冒菜、麻辣燙三者的區別了。

首先火鍋很好區分，就是把裝有湯底的過坐在火上，在吃的同時還可以煮，住的都是自己選的一盤一盤的菜。根據口味分為，紅鍋、白鍋、鴛鴦鍋；根據用有底料可以分為清油火鍋和牛油火鍋。火鍋蘸料用得最多的都是油碟，我們也經常會看到在香油碟里面配上蒜泥。一般還有黑豆豉、蠔油、香菜、蔥花等可供添加。一些地區也有火鍋吃干碟的，但是火鍋吃干碟的會很少。

冒菜是成都的很有特色的一種小吃，與火鍋有些類似，但是它不用自己上手煮，都是由店方煮好端上桌直接吃的。而且冒菜的原料不限，食材選擇范圍很廣，所以被戲稱為“幫煮版火鍋”。而且冒菜在調制底料的時候會用到特有豆豉、日常調味品、自制紅油，把冒熟的菜倒進去攪拌均勻，然后再撒上花生碎或者香菜葉就可以了。

麻辣燙與二者最大的區別就是要將各種素菜、葷菜穿成簽，放在展示架或展示柜供消費者選，選好之后老板將各種素菜、葷菜分開在鍋里燙熟將菜取下放進碗里（也有部分地區不取客人邊吃邊取）加入各種調料、湯料加以調味即可食用，味道偏麻。而且火鍋與麻辣燙一般不配米飯，當然也有個別客人有特殊要求，但是冒菜都是要當一頓下飯菜來吃的，所以冒菜是要配米飯的。從價格上面來看，火鍋店的面積都較大 ，成本讓然也就增加了，價格算是最貴的；冒菜價格最實惠，而且可以當日常三餐來吃，因此廣受消費者歡迎和好評，市場前景一片大好，現在的成都冒菜加盟店已經開遍了大街小巷，可以想象其中的利潤多么誘人。如果創業找項目，成都冒菜是一支潛力股。

以上就是火鍋冒菜麻辣燙的區別，相信您現在對火鍋、冒菜和麻辣燙有了一個大體的認識，論加盟開店的話，還是冒菜更有市場潛力，這是一個難得的商機，是很值得入手的。

總結：以上內容就是火鍋冒菜(火鍋冒菜和麻辣燙的區別是什么？)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。