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在寒冷的季節，凍大黃花魚成為餐桌上的常客，但很多人苦惱不知如何將其做得美味。其實，想要把凍大黃花魚做好吃，大有門道。它富含蛋白質、維生素等營養，不僅口感鮮美，還對人體健康有益。接下來，我們將為大家詳細介紹幾種實用的烹飪方法，讓你輕松把凍大黃花魚變成一道道誘人佳肴，開啟美味美食之旅。

凍大黃花魚如何做好吃 凍大黃花魚怎么做好吃

1、首先把黃花魚的魚鱗、肚腸及魚鰓部分全部清理掉，洗凈后再在魚肚子上均勻的劃上幾刀待用。

2、將食鹽和胡椒粉涂抹在魚的身上，接著倒入料酒和魚露腌制20分鐘。

3、將腌制好的黃花魚吸掉多余的水分，再在魚身上撒上均勻的淀粉。

4、鍋中燒熱油，然后將黃花魚加入煎制兩面金黃即可。