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在日常生活中，很多人會購買凍草魚儲存起來慢慢吃，但如何把凍草魚做得好吃成了一大難題。凍草魚由于經過冷凍，肉質和新鮮草魚有所不同，烹飪方法也有講究。其實，只要掌握正確技巧，也能讓凍草魚美味上桌。接下來，我們就一起探尋讓凍草魚變得鮮香可口的秘訣，開啟一場美味的烹飪之旅。

凍草魚如何做好吃 凍草魚怎么做好吃

1、原料：草魚500克。

2、配料：生姜適量、大蒜適量、大蔥適量、花椒適量、紅辣椒適量、醬油適量、糖適量、味精適量。

3、草魚撇成兩半，骨頭剔除，就如做水煮活魚的做法，然后把魚切成長快，尾巴、魚骨都切成快，魚頭也切成兩半。

4、魚肉、魚骨分別放進褒鍋，一層魚、一層大蔥，再放上生姜，撒上醬油。

5、魚頭放在最上面，這樣比較美觀。

6、最后撒上炒好的花椒、紅辣椒、糖，再滴些油。

7、直接上鍋煮，待褒好了，再撒上味精即可。