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在美食的世界里，凍玉米的美味值得我們去探尋。很多人都想知道怎么做凍玉米好吃。其實，凍玉米做法多樣，它不僅能保留玉米本身的香甜，還能在烹飪中綻放別樣風味。無論是水煮簡單還原其清甜本味，還是制作成玉米烙增添香甜酥脆口感，亦或是用來燉湯增加鮮甜滋味，都有獨特魅力。接下來，就為你詳細分享凍玉米好吃的做法。

怎么做凍玉米好吃 凍玉米怎么做好吃

1、冰凍的玉米剝皮，留最后兩層外皮即可。鍋內倒入冷水，把準備好的玉米放入鍋中，水一定要沒過玉米。

2、加入食用鹽，食用鹽可以催發玉米甜度，再加入堿面，堿面可以使玉米的營養催發出來。

3、大火煮蒸煮至水開，水開后轉小火再蒸煮5分鐘，撈出玉米，剝去表皮和玉米須即可。