啤酒廠(Goudale啤酒公司的超級現代化啤酒廠)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:啤酒廠(Goudale啤酒公司的超級現代化啤酒廠)。
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對于血氣方剛的企業主André Pecqueur，投身釀酒行業更多的是一種偶然，他的家族原來經營的是一家小型葡萄酒貿易公司。當相鄰的Saint-Omer私營啤酒廠在80年代初對外出售時，Pecqueur家族決定買下這家啤酒廠。當時，年產量只有5000千升，現在，啤酒廠歸André Pecqueur個人所有，每年生產33萬千升比爾森啤酒，主要是商業品牌。在這個領域，該企業以大約70%的市場份額居法國食品零售業領先地位。
同期啤酒廠，André Pecqueur還成立了TSA運輸公司，現在已經配備了320輛貨車。這賦予他一定的物流優勢。2010年，他收購了Gayant啤酒廠的品牌權和設備，包括最知名的Goudale品牌。這家歷史悠久的啤酒廠當時生產2.5萬千升上面發酵啤酒。四年之后，產量已經超過4萬千升 — 需求還在持續增長。在此期間，法國的啤酒市場發生了根本轉變：2000年至2015年期間，老品牌失去了接近一半的銷售額。相反，特色啤酒則朝著另外一個方向發展：其2000年的銷售額還只有1.3億歐元，目前已經超過10億歐元，接近40%的市場份額。
由于Gayant啤酒廠已經達到產能極限，這位企業主再次發動攻勢。結果：新建Gayant啤酒廠，現在更名為Goudale啤酒廠。
André Pecqueur承認：“大家在背后議論，說我把一切都安排得非常緊急。”對此的一個證明，就是從他開始實施其創意到在一家全新啤酒廠大量生產上面發酵啤酒的速度：項目工期被壓縮到僅僅一年半的時間。“本來這個時間計劃無法按期完成”，André Pecqueur承認，“但是啤酒廠，在我們的共同努力下，按期完成了這個項目。”
他與克朗斯公司簽訂總包合同，投資一家超級現代化的啤酒廠。不論是啤酒釀造還是啤酒灌裝，這家工廠都能提供最多樣化的可能性。在糖化車間，通過一臺高效壓濾機完成過濾，其靈活的工藝流程也可以用于生產高濃稀釋啤酒，此外，通過EquiTherm能源回收系統可以節省大量的能源。灌裝車間配備一條高速易拉罐生產線以及一條一次性玻璃瓶線。后者采用兩臺灌裝機，既可以生產750毫升大瓶，也能生產小瓶。 這樣，就不需要進行生產線轉換，由此自然可以減少停機時間，提高效率。此外，既可以為瓶子封皇冠蓋和卡扣塞，也能加裝天然軟木塞 — 這正是特色啤酒廠的最佳方案。
幾年以前，克朗斯已經在Saint-Omer啤酒廠安裝了一條易拉罐生產線，André Pecqueur對此非常滿意。因此，這次也不難做出選擇：“克朗斯比其它公司更活躍，反應更迅速，并且真心希望獲得這個項目。因此，他們得到了這個合同。我喜歡與熟悉、可以信賴的人一起工作。”
總包項目對于他來說也意味著由一家公司承擔責任。“這比把一切都分開更加簡單。克朗斯能夠掌控新建啤酒廠的所有環節，其員工也展示了他們具有在最短時間內完成大型項目的能力。克朗斯（比利時）公司對特色啤酒廠具有豐富的經驗，這也提供了很多幫助”，André Pecqueur強調。
由于建設工作進展順利，銷量始終保持在高位，因此，Goudale項目現在進入了第二階段 — 產能再增加10萬千升。對此，Pecqueur繼續投資斯坦尼克釀造設備和克朗斯灌裝機器，此次用于商業品牌的下面發酵比爾森啤酒。Goudale二期工程占地1.2萬的新建項目將于2018年7月完成。
那時，André Pecqueur將掌控總計60多萬千升啤酒。但是，人們在與他交談時可以發現，他并不十分關心掙錢，而是每天重新開始忙于“他的事情”，并取得進展。他表示，他只想做讓他感到舒服的事情。在考慮接班人之前（女婿和兩個外甥），André Pecqueur還要規劃Goudale三期工程。關于其詳細內容，他目前還不想透露。“一次自行車賽的結束也是下一次自行車賽的開始”，這位酷愛自行車運動的法國人說。
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