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上海池上便當介紹

隨著經濟的發展，人們的生活節奏也日漸加快，很多人都沒有時間自己準備一份營養美味的便當，這時候池上便當就成為了人們的最佳選擇，糯香的米飯配以招牌肉與各色小菜，再加上木片陣陣飄香池上便當加盟，使得人食欲大增，池上便當發展十多年，受到了消費者的一致好評，也受到了投資者的廣泛關注，要問快餐加盟店哪家好?那當然是池上便當啦。

池上在臺灣東部是一個風景秀麗，盛產優質稻谷的著名地區?！叭論r代”池上大米是專供日本天皇的御用貢品。五十年前，臺灣鐵路局池上站的員工想出用池上米放入以木盒包裝做成的便當，方便停靠在火車站的乘客食用，因而開創了池上木盒便當風氣，成為臺灣人民生活工作用餐，人人稱贊的知名品牌。木盒包裝的飯盒具有殺菌、透氣、環保、味醇等特性，并精選優質大米，再搭配各式各樣令人垂涎的精致菜肴與地方小菜,漸漸發展成現在一種獨特的便當文化，進而風行臺灣六十年。"正宗池上米飯香，饌燒木盒故鄉味"，現已遍及東南亞、祖國大陸、日本等地區，堪稱米食文化之奇葩。

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現代人工作繁忙，由于暴飲暴食而吸收了過多高熱量的食物，忽略了營養的均衡，有些過剩，有些則稍嫌不足，故"池上"調配出適度卡路里的便當，讓消費者可按其工作量選擇適合的食品。池上便當中有各種不同熱量配制的便當，以適應不同階層及男女老幼的選擇。熱量較低的便當如：招牌、魚排或非油炸類的便當，適合辦公人員及低運動量的工作者。池上便當大體力消耗的顧客或是發育中的青少年，需要大量的蛋白質、脂肪、維生素，則可選用較高卡路里的便當如：魯肉、雞腿、排骨等。

中國人在飲食上很注重色、香、味俱全。雖然只是一個小小的便當，但卻可以看出掌廚者的用心與否。"池上便當"本著多元化、多樣化為配菜原則，提供多種樣式便當組合，菜色的搭配可以決定便當的價值，及是否愿意食用它。因為是便當所以口味盡量大眾化，以適應各種消費階層的需求。

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