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桑葚泡酒是不少人喜愛的養生方式，但其中有諸多注意事項。桑葚富含多種維生素、礦物質和抗氧化物質，泡酒能更好保留其營養。不過，在制作時，要挑選新鮮、成熟且無變質的桑葚，徹底洗凈晾干，避免殘留水分導致酒液變質。同時，選擇合適的酒也很關鍵，度數、品質都會影響酒的口感與功效。下面為大家詳細展開說說。

桑葚泡酒需要注意什么

1、晾干桑葚在再泡酒。桑葚在泡酒之前需要先將其清洗干凈，同時桑葚在泡酒之前一定要先將水分晾干，如果不晾干的話，桑葚表面的水就會影響桑葚酒的保存，很容易使酒發生變質。

2、容器進行消毒。用來裝桑葚酒的容器一定要提前做好消毒工作，如果不消毒的話，容器上的細菌就會對桑葚酒造成污染，從而使得酒變質。

3、使用新鮮桑葚。桑葚泡酒的話，一定要使用新鮮的桑葚，因為這樣才能保證桑葚酒的口感和衛生。如果使用的是已經壞了的桑葚的話，桑葚酒中也會滋生細菌。