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大米作為常見主食，其保存方式備受關注，不少人會疑惑大米能否放冰箱冷藏室保存。在如今注重食品安全與品質的時代，了解大米的正確保存方法很有必要。冰箱能創造低溫環境，一般認為可抑制細菌滋生，但大米放進冷藏室是否真的合適呢？這涉及到大米特性、冰箱環境等多方面因素，下面就為大家詳細分析。

大米能放冰箱冷藏室保存嗎

1、大米能放冰箱冷藏室保存。

2、把大米裝在塑料袋或保鮮盒中，密封嚴實后，放入冰箱冷藏保存，此方法能保持大米新鮮，不生蟲。還可將大米裝入密封袋中，放在通風干燥處保存。保存大米時可用紗布包幾小包花椒，分放在米袋的上、中、底部，扎緊袋口，可有效防止大米生蟲。花椒是一種自然抗氧化物，具有特殊的香味，有驅蟲作用。