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雞樅菌是一種美味又營養(yǎng)的野生菌類，深受美食愛好者青睞。它富含多種人體所需的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)，有著獨(dú)特的鮮甜口感。那么，雞樅菌怎么做好吃呢？無論是將其與青椒搭配炒制，激發(fā)出清爽滋味；還是用來燉湯，讓濃郁的菌香融入湯中；亦或是制成雞樅菌油，香氣能保存更久。接下來，就為大家詳細(xì)介紹幾種雞樅菌的美味做法。

雞樅菌怎么做好吃

1、原料：雞樅菌200克、雞胸肉200克、雞湯500克、姜絲1勺、紅蔥酥1勺、蔥末半勺、香菜末半勺、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙，清水適量。把雞樅菌用水泡洗備用。雞樅菌用手撕扯成小條備用。

2、雞胸肉下熱水中略煮，撈出，也撕成小條備用。

3、燒開雞湯和適量清水，加入姜絲、雞樅菌、雞胸肉，大火煮開。

4、轉(zhuǎn)文火煮15分鐘。

5、最后加鹽、胡椒粉調(diào)味。

6、吃的時(shí)候，撒入紅蔥酥、香菜末、蔥末即可。