方便面作為一種便捷食品,深受大眾喜愛。但很多人覺得普通煮法的方便面味道單一。其實,只要掌握方法,煮出好吃又健康的方便面并不難。接下來,為大家介紹三種獨特的方便面煮法。它們不僅能讓方便面口感更豐富,還能在一定程度上提升其營養價值,讓你從此告別單調的泡面體驗。
1、蝦仁黃瓜面
食材:蝦仁、紅椒、青椒、黃瓜、方便面、蔥;植物油、食鹽和生抽
做法:青椒、紅椒去籽、洗凈、切成絲狀;黃瓜去皮、洗凈、切成片狀;蔥洗凈后切成蔥花備用;蝦仁清水中處理干凈后瀝干水分。鍋中放油開火,加入準備好的青椒、紅椒和蝦仁,炒1分鐘左右,加適量清水和方便面面餅,水開后放入黃瓜片,加入少許生抽、食鹽,即可關火盛出。
2、時蔬炒泡面
食材:方便面、西紅柿、洋蔥、胡蘿卜、蒜、蔥;植物油、食鹽和生抽
做法:所有蔬菜洗凈后,洋蔥、胡蘿卜切絲,蒜剁成蒜末,蔥改成蔥花,西紅柿切片;泡面熱水下鍋煮3分鐘左右撈出瀝水備用。炒鍋中倒油加熱后,將準備好的蒜末、洋蔥和胡蘿卜絲一起放入鍋中翻炒,2分鐘后加入準備好的方便面和西紅柿片,稍微翻炒一下,再加入食鹽、生抽來調味即可。
3、蝦米香菇面
食材:蝦米、香菇、圓白菜、豆腐、方便面、香菜;芝麻油、食鹽和生抽
做法:所有材料洗凈后,香菇、圓白菜和豆腐切片,香菜切末。鍋中加適量清水開火,放入蝦米、香菇和豆腐。待水開后,放入方便面和圓白菜,煮兩分鐘后,放入少許芝麻油、生抽和食鹽調味即可,出鍋時撒上香菜末。
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