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在忙碌的生活中，大家都渴望能快速做出好吃的飯菜。今天就為大家?guī)?lái) 3 道好吃又簡(jiǎn)單的家常菜。它們無(wú)需復(fù)雜的烹飪技巧和昂貴的食材，只需日常常見(jiàn)的配料，就能輕松搞定。無(wú)論是下班后疲憊的上班族，還是想為家人露一手的新手廚師，這 3 道菜都非常合適。接下來(lái)，讓我們一起開(kāi)啟這場(chǎng)簡(jiǎn)單又美味的烹飪之旅。

煮什么菜好吃又簡(jiǎn)單做 好吃又簡(jiǎn)單的3道家常菜

1、肉餡蒸蛋。買(mǎi)來(lái)的肉餡若干，其他調(diào)料隨自己喜歡，醬油鹽是一定要放的，放些水和一個(gè)雞蛋膠合粘稠，放深盤(pán)鋪平，上面再打倆個(gè)雞蛋。冷水入鍋，大火蒸，開(kāi)鍋10分鐘就能吃了。

2、魚(yú)香雞丁。雞胸切丁放鹽腌一下，切胡蘿卜黃瓜辣椒，有玉蘭片會(huì)更好吃了（大概都弄完需要5-7分）。2勺醬油2勺醋半勺糖少許鹽調(diào)成汁，熱鍋放油，炒郫縣豆瓣醬，出色放雞丁，變色了放玉蘭片胡蘿卜再來(lái)一會(huì)，再把黃瓜什么一股腦放里，翻幾下把料汁加里炒勻，勾芡出鍋。手快的話5分鐘沒(méi)問(wèn)題，慢的8分也差不多了。

3、丸子湯。冬瓜切厚片，開(kāi)火油微煸倆下放水。這邊把豬肉餡若干放些鹽，蔥花水和一個(gè)雞蛋膠合粘稠，等水開(kāi)了拿勺或者筷子，把肉餡一塊塊的放在水開(kāi)的地方。等都弄鍋里，開(kāi)兩分鐘就可以加鹽什么的出鍋了。