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排骨飯(排骨燜飯的做法)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:排骨飯(排骨燜飯的做法)。

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沫沫食覺

結束了一天勞累的工作，饑腸轆轆地回到家中，腦子里想到的第一件事是什么呢？如果你和我一樣是個吃為上主義者，那必須得是——吃飯！今天來跟大家介紹一道省時省力的懶人飯，讓你不用大費周章地做出三菜一湯來配飯，輕松下廚就可以飯菜兼得。米飯是我們飲食生活中的重要主食，飯粒特有的的香氣和咀嚼后散發出淡淡的清甜讓人難以抗拒，在米中加入各種新鮮食材一起烹制，省時便利，讓食材完全融入飯中，每口都能享受到食材原味。盛上堆成淺淺小丘的一碗飯，看著騰騰的熱氣和著香味氤氳而上排骨飯，心也會變得溫暖起來。

步驟1

材料備齊

步驟2

排骨焯水去血水，胡蘿卜和香菇切成丁兒

步驟3

鍋里放入少量橄欖油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微發黃

步驟4

加入醬油和老抽繼續翻炒讓排骨上色，加水沒過排骨，再調入料酒和鹽

步驟5

東北大米和圓糯米放在一起淘洗干凈后，放入香菇丁兒和胡蘿卜丁兒

步驟6

再把鍋中的排骨連同湯汁一起倒入電飯煲里排骨飯，用標準煮飯模式煮好后再燜十分鐘

步驟7

成品

1.大米和糯米的配比為2:1，這樣煮出來的飯軟糯適中；2.為了讓排骨入味，可以在焯水后用鹽和料酒姜片腌漬半個小時，不過在烹制過程中這些調料就可以不用再加了；3.偏好重口味的話在第三步驟時可以根據自己口味加入一些拌飯醬；4.制作時可以加入其他自己喜歡的食材，比如青豆玉米之類，總之喜歡什么就放什么，只要不會影響總體的味道就可以。

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總結：以上內容就是排骨飯(排骨燜飯的做法)詳細介紹，如果您對創業項目感興趣，可以咨詢客服或者文章下面留言，我們會第一時間給您項目的反饋信息。