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桑葚酸甜可口,做成桑葚醬后不僅能延長保存時間,還能用于涂抹面包、制作甜點等。其制作方法其實并不復雜。首先要挑選新鮮飽滿、色澤紫黑的桑葚,將其洗凈并去除雜質。之后就可以開啟制作之旅,過程中還涉及一些小技巧和注意事項。接下來,就讓我們詳細了解桑葚醬簡單又實用的制作方法。
1、食材:桑葚50克、冰糖30克、檸檬1個。
2、桑葚洗凈后放入碗中,加入冰糖。
3、把桑葚捏碎,和砂糖混合均勻。
4、倒入鍋中小火煮,邊煮邊攪拌。
5、直到煮的有些粘稠即可。
6、倒入檸檬汁,攪拌均勻。
7、趁熱裝入瓶中,將瓶子倒扣過來。
8、至涼透后放入冰箱冷藏即可。
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