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1985年，玉林串串香創(chuàng)始人肖德云女士經(jīng)過摸索嘗試將原本流行于成都街頭巷尾的“麻、辣、燙”的飲食方式加以改良，結(jié)合川菜系中的“一菜一格、百菜百味”的風(fēng)格特點(diǎn)，首創(chuàng)出適合成都大眾消費(fèi)的新派美食，并取名為“串串香”，1995年將家店鋪設(shè)于成都玉林正街58號，“玉林串串香”便由此誕生，風(fēng)靡蓉城乃至全國。

串串香深得川菜“一菜一格，百菜百味”特點(diǎn)玉林串串香，結(jié)合竹簽的功能性，首創(chuàng)將菜品穿在竹簽上的食用方法，因每個竹簽上的分量很小，故可以讓人們在一頓飯的時間里品嘗到各式各樣上百種不同的美味，再配上經(jīng)典秘制的麻辣鍋底，從而創(chuàng)造出令消費(fèi)者贊不絕口的獨(dú)特口味。

玉林串串香傳承成渝火鍋精華，升華技藝，以傳統(tǒng)秘制配方為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)生產(chǎn)工藝，以精油、精料、精工、精制的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到獨(dú)特配方、獨(dú)特滋香，在傳統(tǒng)味香型之上另辟天地。 玉林串串香首創(chuàng)菜品自選新風(fēng)、陳列百種、選擇無限、價位實(shí)惠，以菜品之多、齊、鮮、新結(jié)合成渝火鍋調(diào)和眾物特性，至此玉林串串香味道與菜品融合大成。

30余年來，“玉林串串香”堅(jiān)持以人為本，賓客至上的宗旨，以實(shí)惠的價格、豐富的菜品、獨(dú)特的味道和誠信的原則代表成都服務(wù)于全國大眾，并經(jīng)過不斷的改進(jìn)和創(chuàng)新，形成了獨(dú)具風(fēng)味的“玉林串串香”，同時探索出一套適合大眾消費(fèi)的管理模式。

隨著玉林口碑的傳播和知名度的不斷提升，為防止假冒"玉林串串香"對顧客的傷害，公司于1999年向國家商標(biāo)局申請了對“玉林串串香”和“串串香”進(jìn)行商標(biāo)注冊，并對品牌的品名，字體，圖案和調(diào)料，配方等申請了專利保護(hù)，2001年底“串串香”（商標(biāo)號：3450133）和“玉林串串香” （商標(biāo)號：1683919）被國家商標(biāo)局正式批準(zhǔn)為注冊商標(biāo)。2004年，玉林串串香被成都市商標(biāo)局批準(zhǔn)為“著名商標(biāo)”。

玉林串串香加盟條件

1、信譽(yù)，商業(yè)信譽(yù)和社會關(guān)系

2、城市，10萬人口以上的城市

3、資金，充足的開店和抵御風(fēng)險的資金玉林串串香，總投資按照800—2200元/m2計算

4、場地，可做餐飲的備選場地，單店面積不小于

5、熱情，要有創(chuàng)業(yè)的勇氣、信心和不畏艱難的激情

6、溝通，有良好的溝通品質(zhì)

7、服從，認(rèn)可玉林串串香的經(jīng)營管理理念，并有服從、接受特許經(jīng)營體系要求的意愿和決心

玉林串串香加盟優(yōu)勢

1、新穎品牌：中國特色玉林串串香加盟品牌，打破傳統(tǒng)餐飲格局，競爭壓力小。

2、市場前景：迎合了當(dāng)前餐飲市場的發(fā)展，力求打造中國特色美食玉林串串香加盟品牌。

3、成熟經(jīng)營：經(jīng)過多年的市場檢驗(yàn)，已經(jīng)形成了產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化的制作流程和一整套成熟的運(yùn)營管理體系。

4、管理模式：店鋪由餐飲運(yùn)營公司打造標(biāo)準(zhǔn)化的連鎖玉林串串香加盟的體系，從前期的選址到裝修，以及后期店面管理，都有公司把關(guān)，為加盟店提供打包式的服務(wù)。

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