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牛莊餡餅，牛莊古鎮(zhèn)位于鞍山45公里，海城20公里，建于1623年是當(dāng)時(shí)該地域的交通、文化、商業(yè)中心。清太祖曾親臨牛莊，犒賞筑城民夫。1682年康熙皇帝到東北祭靈，到永陵福陵祭祖，返京時(shí)駐牛莊，因此御廚制作的餡餅，酥火勺等各種風(fēng)味小吃傳入牛莊，并不斷的發(fā)展繼承下來。
牛莊餡餅歷史悠久，遠(yuǎn)近馳名，經(jīng)歷代相傳，崔春清師傅是 正宗傳人，在多年的實(shí)踐中，積累經(jīng)驗(yàn)，改革創(chuàng)新，將古老的傳統(tǒng)制作工藝，溶于現(xiàn)代的飲食文化營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，終于使餡餅達(dá)到了皮薄餡大牛莊餡餅加盟，外焦里嫩，鮮香可口，食而不膩，崔師傅制作餡餅已50多年，現(xiàn)將全部技藝傳授給兒子崔潤(rùn)濤，崔潤(rùn)濤是全國(guó) 應(yīng)邀參加2008北京奧運(yùn)會(huì)，2013十二屆全國(guó)運(yùn)動(dòng)會(huì)，受到首都體育館，沈陽遼寧大廈就餐的國(guó)際排聯(lián)官員、裁判員、團(tuán)隊(duì)工作人員一致好評(píng)。
鞍山市崔春清食品有限公司，成立于1999年是鞍山市具有現(xiàn)代化設(shè)備及機(jī)械加工與手工制作于一體，生產(chǎn)速凍餡餅系列的企業(yè)牛莊餡餅加盟，是鞍山市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，鞍山市城市禮品，鞍山旅游商品，榮獲中國(guó)名點(diǎn)，中華名小吃等國(guó)家、省、市金獎(jiǎng)三十多項(xiàng)，各大媒體專訪。
速凍牛莊餡餅中國(guó) 發(fā)明專利，崔春清餡餅配料講究科學(xué)，選用精豬肉、牛肉、無公害蔬菜，輕鹽輕油脂，不含任何添加劑，添補(bǔ)了我國(guó)速凍食品中的一項(xiàng)空白，速凍餡餅食用方便，老少皆宜，足不出產(chǎn)就能品嘗到正宗崔春清牛莊餡餅，也是贈(zèng)送親友的禮品。
公司生產(chǎn)的產(chǎn)品已銷全國(guó)各地，為滿足廣大消費(fèi)者的需求，尋求國(guó)內(nèi)外合作伙伴——加盟連鎖。
餡餅淵源
牛莊古鎮(zhèn)位于鞍山海城，建于1623年，是當(dāng)時(shí)該地域的交通、文化、商業(yè)中心。清太祖曾親臨牛莊，犒賞筑城民夫。1682年康熙皇帝來東北祭陵，到永陵福陵祭祖，返京時(shí)駐牛莊，因此關(guān)內(nèi)的餡餅、酥火勺等各種風(fēng)味食品和小吃也傳入了牛莊，并不斷發(fā)展繼承下來。
牛莊餡餅歷史悠久，遠(yuǎn)近馳名。其創(chuàng)始人高師傅的親傳弟子崔春清師傅，經(jīng)多年在實(shí)踐中積累經(jīng)驗(yàn)，煉其精華，進(jìn)行了大膽的改革，終于使牛莊餡餅達(dá)到了皮薄陷大、外焦里嫩、陷香不膩，味美可口，受到了廣大食者的歡迎。
崔春清牛莊餡餅曾多次招待中央、省市各級(jí) 及外賓，受到好評(píng)。并經(jīng)歷個(gè)新聞界(中國(guó)勞動(dòng)報(bào)、北京電視臺(tái)、遼寧電視臺(tái)、遼寧日?qǐng)?bào)等)的采訪。獲遼寧省地方風(fēng)味名牌食品 名、遼寧省旅游美食節(jié)金獎(jiǎng)、餐館名店、遼寧省著名商標(biāo)、遼寧旅游十大風(fēng)味、“甘露杯”大賽金牌、家常名點(diǎn)、國(guó)家國(guó)內(nèi)貿(mào)易局獲重活名點(diǎn)、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)獲中華名小吃、2008北京奧運(yùn)食譜菜品金獎(jiǎng)。
牛莊餡餅招商加盟
為了滿足廣大創(chuàng)業(yè)者和消費(fèi)者對(duì)牛莊崔春清餡餅的需求。鞍山市崔春清食品有限公司，在結(jié)束2008年奧運(yùn)會(huì)服務(wù)后，又開發(fā)出50余種口味牛莊餡餅，適合南北不同口味，老幼皆宜。該公司獲國(guó)家專利的速凍餡餅是饋贈(zèng)親友的佳品。
本公司致力于新產(chǎn)品的研發(fā)，以保證代理商、加盟商、學(xué)員在市場(chǎng)上強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
公司將為加盟商、學(xué)員提供長(zhǎng)期學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。
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