現磨豆漿店(現磨豆漿加盟店生意正好,同行突然開在你旁邊怎么辦?),36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹,讓更多的人可以參考:現磨豆漿店(現磨豆漿加盟店生意正好,同行突然開在你旁邊怎么辦?)。
生意做得好的現磨豆漿加盟商都有什么特點了?位置選擇的好,產品做的比較豐富,人也積極,遇到問題,自己會想辦法解決。
生意做得不好的了,就整天抱怨,這也不對,那也不對,就是沒有認真想過,自己應該怎樣做才會把生意做起來。
其實,我覺得,創業是有天賦的,不怕苦,勤動腦,這些基因肯定是必備的。要從底層向上,讓自己的生活過的更好點,肯定要比其他人付出更多的努力。
有時候,我們努力了不一定會有收獲,但你不努力,肯定是沒有收獲的。做一個努力,勤于動手,勤于動腦的創業者,才有可能改變自己的命運。
李燕,是老祖宗石磨坊在珠海的加盟商,創業老師說,剛開始她的現磨豆漿加盟店開業的時候,做到了1500多的營業額。
后面,通過不斷的努力,做到了1800元以上的營業額,終于松了口氣,這下可以安安心心的賺錢了。
沒想到,一個月后,來了一家同行,開了家早餐店在了旁邊,這家同行做的產品是小籠包和熱干面。營業額一下子掉到了1300元左右現磨豆漿店,再往下掉,可就沒什么賺頭了。
怎么辦?李燕采取了第一步,做活動。
第一個活動,買滿就送
具體的做法是現磨豆漿店,在早餐店購買產品,買滿15元,就送2元的代金券。據李燕反應,效果還不錯,營業額逐漸回升。
那家同行開了沒多久就倒閉了,我問,有沒有去吃過那家的產品,她說,沒有。這應該是一個小小的失策。不管是已經存在的同行,還是新來的同行,我們要對他的產品結構,產品品質,了然于胸。
只有知己知彼,才能百戰不殆。這家新開的早餐店這么快就繳械投降了,那證明,還是個開店做生意的新手,沒什么實力。
如果遇到開店的老手,他會不斷的優化,調整,你遇到這種對手要怎么辦呢?
活動做完,同行也走了,營業額逐漸的上升,到現在,店里每天的營業額穩定在2100元以上。
第二個,增加外送
李燕的現磨豆漿加盟店所在的位置,有個小區,是新開發的小區,入住率還算可以,小區的管理處每個禮拜會為業主送愛心早餐,每次300份,一根油條加一杯石磨豆漿,2.5元。這個是個長期生意,已經送了7次了。
開早餐店,只有產品好,才有回頭客,顧客吃了第一次,才可能再回來吃第二次,也才可能介紹給身邊的朋友,幫你帶來顧客。
接下來,李燕準備在原來的產品基礎上,增加新產品,湯粉面和中晚餐。
每一個早餐店,服務范圍都是有限的,我們要把營業額做高,只有三個途徑,增加產品種類,早餐產品豐富,同時也上中晚餐產品。
這樣,顧客選擇的機會多了,天天來你家吃早餐就會不重樣。同樣的復購率也提高了,也就是原先可能一周來吃四次早餐,現在可能一天都來吃二次,有早餐還有中晚餐。
第三個,提高客單價。
湯粉面的價格相對來說是比較高的,中晚餐增加了,客單價還會更高。
做生意,要從顧客的角度出發,顧客需要什么產品,你就做什么產品,在這些產品里面,你要做出你的特色產品。
開早餐店做生意,我們期望一開業就生意火爆,也可能,你的店就是不火爆,或者遇到了新的同行打壓擠兌。怎么辦?只有積極面對,解決問題才是王道。
要相信自己,不管遇到什么問題,你一定會找到解決的辦法,一個一個的實驗,看哪個效果好,哪個是顧客喜歡的。我們有些生意很好的現磨豆漿加盟商,并不是一開始就做的很好,有些老板甚至產品轉型了3 ,4次,才把營業額做起來。
開早餐店,不知道產品策略、競爭策略、選址等問題,可以咨詢老祖宗石磨坊現磨豆漿加盟,還可領取《開店寶典之開業火爆》。
總結:以上內容就是現磨豆漿店(現磨豆漿加盟店生意正好,同行突然開在你旁邊怎么辦?)詳細介紹,如果您對創業項目感興趣,可以咨詢客服或者文章下面留言,我們會第一時間給您項目的反饋信息。
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