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水晶粽,作為粽子界的新寵兒,備受大眾喜愛。它主要由水晶粽專用粉或冰皮粉制作外皮,這種粉能讓粽子呈現出晶瑩剔透的外觀。餡料則十分多樣,常見的有水果果肉,如草莓、芒果等,清甜爽口;還有奶黃、巧克力等口味,滿足不同人的味蕾。此外,一些商家還會添加椰汁、抹茶粉等增添風味。想知道更多關于水晶粽的制作奧秘嗎?讓我們一探究竟。
1、水晶粽是以西米為主要原料,加上配料制作而成。其色澤鮮艷,表皮晶瑩剔透,外觀既美麗,口感又香糯,深受廣大民眾的喜愛。
2、用西米制作的粽子營養又美味,西米含有的碳水化合物很高,而同時西米的脂肪含量又非常少,適量食用多身體健康有益。
3、水晶粽是端午節節日的食俗,也是傳統小吃之一。
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