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在日常生活中，我們常遇到食材吃不完需要保存的情況，切過的絲瓜放冰箱一夜還能不能吃就是很多人關心的問題。絲瓜營養豐富，富含多種維生素和礦物質。切過的絲瓜接觸空氣后易氧化變質，放冰箱雖能抑制細菌滋生、延長保鮮時間，但也受保存方式等因素影響。接下來，我們就詳細探討切過絲瓜放冰箱一夜后的食用情況。

切過的絲瓜放冰箱一夜還可以吃嗎

1、切好的絲瓜應該是不可以放到第二天的，就算你把他放到第二天估計吃的時候也會覺得味道沒有那么的新鮮。

2、因為把這些食材全部都切好了之后，他就會跟空氣接觸的比較多，到時候被氧化的可能也就比較大，吃起來當然就會沒有第一天的那種口味了。