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蝦是餐桌上常見的美食，鮮嫩的蝦肉讓人垂涎。然而，很多人在烹飪時會糾結蝦蒸多久才熟。其實，蒸蝦的時間受蝦的大小、種類等因素影響。一般來說，個頭較小的鮮蝦，蒸3 - 5分鐘就差不多；中等大小的蝦，需蒸5 - 7分鐘；而個頭較大的蝦，可能要蒸7 - 10分鐘。接下來，就為大家詳細講講不同蝦的具體蒸制時間及判斷蝦是否蒸熟的方法。

蝦蒸多久才熟

1、蝦水燒開后蒸6~8分鐘熟。

2、其實蝦它的肉質比較鮮嫩，所以蒸的時間不用很長，把水燒開之后，把蝦放入到蒸鍋當中蒸上6~8分鐘就可以蒸熟。如果蒸的時間太長的話，那么蝦肉就會變得非常的老，吃上去口感不好，蒸的時間太短的話，蝦肉還沒有熟，吃上去會有腥味，所以時間一定要把控好，蒸的時候可以打開鍋蓋看一下，及時調整蒸的時間。