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在眾多美食中，貝貝南瓜以其獨特口感和豐富營養脫穎而出。它粉糯香甜，富含多種維生素和膳食纖維，備受人們喜愛。那么，貝貝南瓜有哪些做法呢？其實，它的烹飪方式多種多樣，無論是清蒸保留原汁原味，還是做成南瓜粥溫潤滋補，亦或是烤制成香甜可口的貝貝南瓜蛋撻，都各具風味。接下來，就讓我們一起探索貝貝南瓜的美味做法吧。

貝貝南瓜的做法

1、首先將貝貝南瓜洗干凈，切出一個蓋子，挖出南瓜籽，上鍋蒸15-20分鐘。

2、然后把糯米粉放進小碗，加進半碗水，攪拌均勻調制一碗糯米粉水。

3、取出蒸好的南瓜，用勺子挖出南瓜肉，放進攪拌機，再加進一碗水和2勺白糖，攪拌成南瓜泥。

4、然后把南瓜泥放進小鍋煮滾，倒進糯米粉水，邊倒邊攪拌，再次煮滾南瓜泥就可以了。

5、再把做好的南瓜粥倒進挖空的南瓜碗里，上面撒上糖桂花，香甜軟糯又細膩的貝貝南瓜粥就做好了。