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胡果桃并非廣為人知的常見菜品,不過,若要制作它,食材選擇是關(guān)鍵。一般來說,基礎(chǔ)食材的挑選要新鮮優(yōu)質(zhì)。從傳統(tǒng)認(rèn)知推測,可能會用到核桃,其富含蛋白質(zhì)與不飽和脂肪酸;還可能有紅棗,能增添甜潤口感與豐富營養(yǎng);或許也會搭配些枸杞,起到滋補作用。當(dāng)然,具體食材還需依據(jù)獨特的制作方法來確定。
1、材料:葛根5克、木瓜5克、蕓豆5克、扁豆5克、糙米10克、魔芋5克、薏苡仁5克、芡實5克、小麥射碰嗉瘋胚芽5克、茯苓2克、枸杞2克
2、首先將葛根、木瓜等洗凈。
3、然后蕓豆、扁豆、糙米、薏苡仁要提前浸泡1小時。
4、接著將所有材料盛入燉盅。
5、放入適量的水,文火燉3小時。
6、根據(jù)個人口味加入冰糖,即可食用。
7、眾所周知,魔芋具有很強的飽腹感,能減少熱量攝入;葛根含有的黃酮類物質(zhì);薏仁有去濕刈讓嶁昃利水的作用。以上材料一起煮的五谷雜糧粥,是不可多得的養(yǎng)生食譜。
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