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在烹飪美食的過程中，掌握食材的正確烹飪時間至關重要。對于蒸雞來說，確定合適的時長才能讓雞肉口感鮮嫩、營養美味。不同種類、大小的雞，蒸制時間會有所差異。像童子雞，個頭小，肉質嫩，蒸的時間相對較短；而老母雞，肉質緊實，蒸制時間則需延長。接下來，就為大家詳細剖析雞蒸多長時間才熟的奧秘。

雞蒸多長時間才熟 雞蒸多久才熟

1、10~20分鐘。清蒸雞具體時間要看用什么工具蒸，同時也要看雞的品種。雞可以分為老母雞，小公雞，童子雞等等，如果是蒸童子雞或者是小公雞的話，那么它蒸時間會比較短一些，因為這兩種雞肉質比較嫩，只需要十分鐘左右就可以了。如果是老母雞的話，它的肉其實是比較老的，所以蒸的時間要久一點，需要20分鐘左右。

2、另外蒸的工具也會有影響。比如是用普通的蒸鍋一般蒸十來分鐘，那么如果是用蒸箱的話，有可能時間會縮短一些，所以具體要時間要根據實際情況來判斷。