九龍齋(九龍齋的前世今生)，36創業加盟網給大家帶來詳細的介紹，讓更多的人可以參考:九龍齋(九龍齋的前世今生)。
“壽司之神”，一家“值得用一生去排隊”的餐廳：鋪面很小，不到十座，除了麥茶和熱毛巾，只提供壽司。它位于東京銀座地下一層，連洗手間也沒有，但它兩度被“美食圣經”《米其林指南》評為三星，這是全球餐廳的最高榮譽。主廚小野二郎的做了50多年的壽司，現在以80多歲的高齡每天親自到餐廳下廚捏壽司。他每年只休息一天，剩余時間都在琢磨怎么做出好吃的壽司。將畢生歲月奉獻給一門手藝，一項事業，一種信仰，這個世上又有多少人能夠做到呢？二郎那種枯燥的生活又需要多么強大的熱情才能堅持下來？我想恐怕只能解釋為專注。
有句話叫做：“凡事就怕認真”，是說用一種認真到近乎偏執的、將事情做到極致的精神來做事，什么事情都能夠做好，這種精神就是“工匠精神”。在現在這個心浮氣躁，追求“短、平、快”（投資少、周期短、見效快）帶來的即時利益的社會，這種精神更加可貴。
在中國的飲料市場，也有一款產品，繼承悠久的歷史，秉承著追求卓越的“工匠精神”，默默的將產品做到極致，這就是九龍齋酸梅湯。
出身正宗：源自宮廷，京都第一
九龍齋酸梅湯作為京城傳統飲料，其淵源可追溯到清乾隆年間（1736-1795），據傳說，有個小商販來京城投靠其在御茶房供職的叔叔，這位叔叔從御茶房中偷偷傳出了個宮廷飲料秘方，小商販照其方制成桂花酸梅湯出售，很受歡迎。商販于是請同鄉翰林學士起名為“九龍齋”。后搬遷至前門大街，即馳名中外位于大柵欄東口的“九龍齋”。九龍齋酸梅湯已有200多年的歷史傳承，歷史悠久，并有深厚的文化底蘊。
道光年間（1821—1850），九龍齋以其精湛的工藝，精選的原料和醇美的口味贏得大眾的喜愛，獲得了廣泛的贊譽，進入了發展的鼎盛時期。道光進士方浚頤的 《春明雜憶》 贊道：“止渴梅湯冰鎮久，馳名無過九條龍。”這個"九條龍"指的就是當時的九龍齋，可見“九龍齋”作為酸梅湯品牌的代表曾經盛極久遠。
光緒三十二年刊《燕京歲時記》記載：“酸梅湯以酸梅和冰糖煮之，調以玫瑰木犀冰水，其涼振齒。以前門九龍齋為京都第一”。
九龍齋的前世今生視頻
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古法工藝傳承：用料考究，冰糖熬制，口感醇美
中外馳名的老字號藥店同仁堂有兩句堂訓：“品味雖貴但不敢減物力，炮制雖繁但不敢省人工”，很好的詮釋了老字號企業得以傳承百年的精神內核。
九龍齋作為京城飲料行業的老字號，至今沿用著源自宮廷御茶坊的古方，用料極為考究：
九制烏梅
精選浙江長興優質烏梅
拒絕果肉稀薄劣質烏梅
老樹山楂
精選山東臨沂老樹山楂
拒絕人工催熟熏制山楂
西正甘草
精選甘肅隴西沙地甘草
拒絕重金屬超標劣質貨
蜜橘陳皮
精選浙江黃巖蜜橘陳皮
拒絕腐果晦暗霉味陳皮
大花金桂
精選廣西桂林大花金桂
拒絕陳舊變質無味桂花
重瓣玫瑰
精選山東平陰重瓣紅玫瑰
拒接早熟青澀增重花朵
所有原料均源自《本草綱目》，藥食同源，精選原料加入冰糖，輔以礦泉水，經兩次七十分鐘熬制而成，完全區別于市面上調配酸梅湯飲料。成品呈琥珀顏色，酸甜適度，有淡淡桂花清香，口感醇厚，回味悠長。
九龍齋酸梅湯配方工藝獲得國家專利
九龍齋酸梅湯追求“食與自然之和”為最高境界，不僅口感醇美，更加兼具養生功效。烏梅、山楂、甘草、陳皮、桂花、冰糖這些原料，每一味都是藥食同源，熬制出來的酸梅湯不僅具有收斂作用，而且具有清熱解暑、解除油膩的功效，完美的契合了現代人的健康需求，可謂恰逢其時。
民族的才是世界的，百年國飲，大放異彩
傳統文化是一個民族、國家區別于其他民族和國家的重要體現。隨著我國改革開放的深入九龍齋，綜合國力不斷提升，大眾對洋品牌不像過去那樣盲目崇拜了，人們越發注重健康的生活方式和生活品質，這幾年九龍齋，可樂和洋快餐銷量的逐年下降就是很好的例證。
而我國歷史文化當中傳承下來的瑰寶，卻逐漸換發出光彩，酸梅湯就是一款極有希望成為百億規模的大單品的品類代表，優秀的文化歷史、健康的養生功效、廣泛的群眾基礎使得酸梅湯越來越受到大眾的歡迎。
而作為酸梅湯正宗代表的九龍齋，當仁不讓的扛起民族飲料復興的大旗，秉承著老字號企業歷代傳承的“工匠精神”，將產品口味做到極致，還原酸梅湯應有的歷史風味，努力將這款優秀的民族飲品發揚光大。
酸梅湯百億品類初現端倪
燕京旗下九龍齋目前為國內領導品牌，極有希望成為下一個王老吉
一個品類真正爆發之前，看不出品類的大小，而一旦有超級單品的引爆，品類發展將成幾何指數增長，王老吉2002年之前，在廣東銷售額才不過1億元，除了廣東之外的消費者甚至不知涼茶為何物，而到了2010年，王老吉的銷售額已經達到150億元。
因此一個品類要想做大，必須有領導品牌的超級單品，作為突破點，引爆品類爆發式增長。
九龍齋作為正宗酸梅湯的代表，源自乾隆年間，具有200多年的悠久歷史，牢牢占據“老北京酸梅湯”的心智資源，堅持古法熬制工藝，口感醇厚清遠，深受消費者認可，目前已經成為酸梅湯的代名詞。在根據地北京市場品牌知名度達到80%以上， “解油膩”的產品定位，精準的滿足了現代人健康需求，產品切入餐飲市場增長迅猛。
在這一波酸梅湯爆發的大潮中，九龍齋作為領軍人物，必將大放異彩。
九龍齋銷售火爆，北京樣板市場反響強烈
九龍齋酸梅湯在北京運作多年，連年取得30%以上增長，市場占有率逐年增加，目前已經處于領先地位，銷售團隊，營銷渠道，推廣方法均相當成熟，目前新品玻璃瓶九龍齋桂花酸梅湯一經投放市場，立刻引起強烈反響，不僅鋪貨極為順利，而且動銷非常快，經銷商表示非常歡迎。
這家飯店首次進貨10箱，不到三天即二次進貨回轉相當快
首次嘗試之后，6家分店同時進貨
一家涮肉店進貨30箱，2天賣光，再次要貨50箱
店內陳列
銷售火爆
經銷商簽約踴躍
打款搶購
整車發貨
經銷商到貨
九龍齋桂花酸梅湯不僅在餐飲渠道熱銷，在其他渠道也同樣受到追捧，熱度爆棚。
5A寫字樓白領熱捧寫字樓推廣視頻
社區熱銷
商超熱賣
社交媒體營銷，玩兒轉粉絲經濟
品牌要想獲得成功，贏得粉絲的心是關鍵。而能和粉絲一起玩兒，無疑是最好的互動方式。源自宮廷的九龍齋具有悠久的歷史，為此營銷團隊特地開發設計了一套呆萌的卡通人物，皇上、皇后、格格和小阿哥，這些人物做成的表情包在社交媒體的傳播，不僅使老字號九龍齋的品牌基因更加年輕化和粉絲距離更近，而且在潛移默化之中傳遞了九龍齋正宗宮廷出身的品牌基因。
6大優勢助力九龍齋酸梅湯起飛
1、 產品品質
外觀時尚大氣：
九龍齋酸梅湯外觀設計出自著名設計師之手，古樸大氣，極具皇家風范，具有高端餐飲飲品的氣質，此包裝設計獲得IAI國際廣告大獎。
正宗工藝保證口感純正：
九龍齋桂花酸梅湯遵循古法，采用秘制配方，采用冰糖熬制而成，成品呈琥珀顏色，酸甜適度，有淡淡桂花清香，口感醇厚，回味悠長。九龍齋工藝配方獲得國家專利。
2、 國際頂級定位咨詢公司智力支持
九龍齋酸梅湯定位團隊，上海特勞特戰略定位咨詢公司，正是操作過“怕上火喝王老吉”背后的操盤公司，目前也是國內第一的定位咨詢公司，有了頂級智力的支持，相信九龍齋酸梅湯在發展的道路上能夠避免許多陷阱，一路高歌猛進。
3、 燕京集團大力支持
九龍齋酸梅湯的出品方---北京燕京飲料有限公司，是北京燕京啤酒集團旗下子公司。燕京啤酒經過30余年來的發展，已經成為中國最大的啤酒集團企業之一。2013年啤酒產銷量571萬千升、銷售收入188.07億元、實現利稅39.52億元、利潤9.71億元，擁有有形資產660.76億元，員工46000人。擁有啤酒生產廠家41家、原料基地2家、相關和附屬企業8家，燕京集團總部是亞洲最大的啤酒生產基地。
燕京啤酒集團在牢牢穩坐中國啤酒市場前三的同時，斥巨資成立燕京飲料有限公司，積極參與飲料市場的競爭。公司依托啤酒業巨頭燕京啤酒集團，擁有雄厚的資金與技術力量、先進的生產工藝和成套設備以及國內外最先進的產品檢測儀器。是目前國內裝備水平最高的灌裝企業之一。而在營銷方面，燕京集團更是給予九龍齋大力支持，力爭將九龍齋酸梅湯打造成集團的第二個增長引擎。
4、 資深操盤團隊，大力扶持，共同成長
燕京飲料的銷售團隊自2003年組建，成功操盤多只產品全國上市，并取得領先市場份額。
公司銷售團隊精通深度分銷之道，將經銷商視作合作伙伴和服務對象，大力扶持，并實現共同成長。
5、 渠道優勢
燕京集團在全國有40余家分公司，啤酒更是主打餐飲與KA渠道，因此，無論是在渠道的掌控，還是終端的客情上，九龍齋酸梅湯的分銷渠道的都不是問題。
6、 厚利多銷，與經銷商共贏
九龍齋酸梅湯的終端價格階梯是按照超出同行業競爭對手50%原則制定，經銷商利潤有豐厚保障，另外在餐飲渠道終端還有蓋獎拉動，服務員紅包獎勵等眾多動銷機制，經銷商完全不用擔心動銷問題。
此次燕京集團重磅推出的餐飲渠道爆品，九龍齋桂花酸梅湯。一經出世便具王者氣質，眾多的經銷商錯過了王老吉，錯過了六個核桃，萬萬不可錯過眼前這款爆品，現公司正在全國火熱招商：
九龍齋火爆招商，正式開啟，市場有限，有意合作者，從速！！！！
招商標準
1、 覆蓋市區，500----1000個餐飲店；
2、 要求所轄餐飲店80%以上為A、B餐；C、D餐不得超過20%；
3、 銷售區域以市區為主；
4、 有開發區、縣級二批及市區KA二批的能力與經驗；
以下是各區域銷售經理聯系方式：
河北 內蒙古
趙經理 13601125261
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