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芒果香甜多汁,深受大眾喜愛(ài),而判斷其是否可以采摘至關(guān)重要。從外觀來(lái)看,成熟可采摘的芒果表皮顏色會(huì)從青綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠或黃色,且果皮光滑有光澤。用手輕輕按壓,有微微彈性,不是硬邦邦的。此外,果香也是關(guān)鍵,散發(fā)濃郁香甜氣味的芒果往往已成熟。掌握這些判斷方法,能讓我們收獲口感最佳的芒果。
1、聞氣味:成熟的芒果會(huì)散發(fā)出香味,一般味道越濃郁越成熟。
2、看顏色:皮質(zhì)細(xì)膩且顏色深的芒果比較成熟。
3、不要挑選略有青色的芒果,這種芒果往往沒(méi)有完全成熟。
4、一般以果肩較圓,果皮顏色變淺,果實(shí)尚硬但果肉開(kāi)始由白轉(zhuǎn)黃,或果園中有個(gè)別黃熟果實(shí)落地為適合采收期。
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