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在美食探索的道路上,用空氣炸鍋制作美食越來越受歡迎,空氣炸鍋烤鴿子便是不少人想嘗試的美味。此時很多人會有疑問:空氣炸鍋烤鴿子能用燒烤料嗎?答案是可以的。燒烤料能為鴿子增添豐富的風味,像常見的孜然、辣椒、花椒等調料混合而成的燒烤料,能讓烤鴿子香氣四溢。但使用時也有一些技巧,接下來為大家詳細介紹。
1、空氣炸鍋烤鴿子可以用燒烤料,做燒烤白鴿,首先準備一只處理好的白鴿,然后用吸水紙將水份吸干。接著,加入鹽、油、料酒、生抽、蠔油、姜片、蒜片,抓拌均勻之后,腌制兩個小時左右。
2、取出,將鴿子放入空氣炸鍋中,姜片、蒜片連同腌制的汁水一起倒入鴿子的肚子里,啟動空氣炸鍋,炸至半小時左右即可。