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鐵皮石斛是一種珍貴的中藥材，曬干后的它吃法多樣。在當下健康養生備受關注的互聯網時代，了解其吃法尤為重要。曬干的鐵皮石斛質地較硬，卻富含多種營養成分。它既可以直接嚼食，感受濃郁藥香；也能用來泡茶，讓有效成分融入茶水中，清甜爽口；還能搭配其他食材煲湯，使湯品營養更豐富。接下來，為你詳細介紹這些吃法。

曬干鐵皮石斛怎么吃法

1、食材：紅參3克、鐵皮石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

2、將竹絲雞去毛洗凈切塊，再與洗凈的藥材放進燉盅內，加清水300毫升，武火隔水燉2小時即可。

3、紅參石斛竹絲雞：主治氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。

4、紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平，養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。