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在日常生活中，很多人都喜愛吃餃子，但生餃子蒸多久才能熟，卻讓不少人犯難。其實，蒸生餃子的時長并非固定不變，它會受到餃子大小、餡料種類等因素的影響。一般來說，素餡小餃子可能蒸10 - 12分鐘就能熟，而肉餡大餃子則需15 - 20分鐘。接下來，就讓我們詳細探討下影響蒸制時間的因素及準確判斷餃子是否蒸熟的方法。

生餃子蒸的時長 生餃子蒸多久才能熟

1、生餃子蒸10-15分鐘。

2、純素餡的新鮮餃子需要10分鐘的時間，里面帶有肉餡的餃子則需要15分鐘的時間。蒸餃子的時候需要等到鍋里面的水燒開上汽之后，再將餃子放入到里面，這樣餃子蒸出來之后會更加的鮮嫩可口；另外餃子皮厚一些的話，可以適當的延長5分鐘左右，這樣能夠確保里外全部都熟透。