新鮮棗口感鮮美,但易變質(zhì),將其曬干能延長(zhǎng)保存時(shí)間。曬干后的棗不僅方便儲(chǔ)存,還獨(dú)具風(fēng)味,在煲湯、泡茶等方面用途廣泛。那么,如何才能把新鮮棗曬干呢?這其中大有學(xué)問,涉及挑選合適的棗、正確的處理方式以及晾曬的環(huán)境和時(shí)長(zhǎng)等要點(diǎn)。接下來(lái),我們就一同探索曬干新鮮棗的實(shí)用方法。
1、曬干法,把新鮮的大棗放在陰涼、通風(fēng)的地方陰干幾天,記得在陰干的時(shí)候要記得給大棗翻動(dòng)一下,然后再放到陽(yáng)光底下曬干即可。
2、過水,在曬新鮮的大棗執(zhí)勤啊,應(yīng)該先把大棗放到開歲中過一遍,具有殺菌消毒的作用。
3、干燥法,市場(chǎng)上有干燥機(jī)器,可以把新鮮的大棗放到干燥機(jī)器中,也能夠把新鮮的大棗曬干。
4、烘烤法,如果想要讓新鮮的大棗快速烘干的話,則可以把大棗放到烤箱里面或者是烤房里面,也能夠讓大棗被曬干。
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