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我的建議是:你到市內各個賣早餐的店，每天早晨去一家，隨便點點什么東西吃，然后把他們的菜單，你用手機拍下來。走幾家的就行了，然后根據你自己家的情況，計算一下每個菜的成本，定一個顧客能接受的價格，價格盡量不要比別的人家高，因為有的人常在外面吃早餐，價格比別家高就不容易有顧客了。剛開業的時候，再發行點代金券，一個劵頂一塊兩塊錢或者吃飯超過多少錢的獎勵一個什么菜，顧客就會逐漸躲起來。看你在哪個城市？哪個地區？個地方價格水平不一樣，人們的生活水平也不一樣！接受的價格也不一樣！油條，豆漿。首頁-邁圖2主管-邁圖2主管，主管扣:{柒捌伍伍伍}
我有一個客戶 他就是做早餐的 他說太累了 想轉別的餐飲 選擇了麻辣燙的店1、味道：香。如果過路的人很遠就聞到你店里的食物香味的話，生意肯定會很紅火的。但是別用食品添加劑喂啊，會吃的人一聞就能聞出來，（反正我能聞出來，呵呵）。做生意要誠信，別做昧良心的事。 2、價格：城鎮大部份家庭的早餐都在上班途中隨機...1131
早餐的利潤還是比較高的。但是否賺錢得看你怎么經營，首先要干凈衛生，其次早餐口味要好，能讓大家接受并喜歡，再就是地點也比較重要，得是客流量較大的地方，方便上班族用餐的地點才行，再就是做早餐比較辛苦，要很早起來，而且一旦經營好了，可能兩三個人都忙不過來，要有心理準備。
一、整體考慮；
1、實際上早餐店的人流量非常巨大，巨大的人流量讓銷售出去的早餐餐點的數量也十分驚人，利潤能達到驚人的40%。一個月下來早餐店也能擁有非常不錯的利潤。而且開早餐店投入低，回本快，利潤高，能夠擁有穩定的客源，是一個非常不錯的項目。
2、假設店里的早餐只有“油條+豆漿”兩元錢，像包子等其它早餐價位跟普通店差不多，但憑著自己的低價招牌，其它早餐銷量也跟著上去了。但其實翻桌率決定了營業額的高低。
3、平均一位消費者早餐消費5元錢，按照40%利潤計算，利潤在2元左右，一天如果接待100位顧客，日利潤不過200元，但一天能接待1000人，利潤就是2000元，差距很大。
4、為了攬人氣提高翻桌率，選擇在店里就餐的人，可以提供免費豆漿，如果外帶豆漿每杯1元，目前是為了鼓勵在店里就餐，增加翻桌率。“在很多人看來，早餐店是微利，其實經營好了利潤還是很可觀的。”于倩告訴記者，早餐店投入資金非常少，店面也不需要很大，做好了，還能兼職點其他生意，一個月下來，總利潤可以達到七八千，比較穩定。
二、成本分析利潤分析；
1、店剛開始運營，業務量肯定不大，按最低訂餐數量計算，每天1000份，標準早餐為每份2元，每天合計收入為2000元，每月即為6萬元;
2、店需招聘業務員，廚師糕點師、營養專家，業務經理、采購員、雜工等人員。估計每月工工資為15000元，房租每月1600元，電話費每月600元，水電費約1200元，送餐車油費及各種費用共計2000元，購置原材料20000元，不可預見費用1600元，稅金3000元，合計每月費用為45000 元;
3、店每月純利潤為60000-45000元=15000元，一年即為15000×12個月=18萬元;這樣不到一年時間就可回本并且投資其他項目了。1、做好客流量的考察。客流是早餐店生存的第一前提，所以在進行選址前，我們需要先考察好各類商圈，也就是你的選址范圍內每天有多少的目標消費者經過開個早餐店要多少錢，但客流量不等于人流量，不是所有經過的人都是你的目標消費者。2、所以最正確的客流量考察方法是在早餐經營時間段內，符合你的早餐店消費標準的，目標客戶群里的最大人流量，再確定最終選址。早餐店選址比較靈活，選擇人多的地方即可，像商業街、綜合市場、地鐵站口、城中村、寫字樓、住宅區、商場、學校等都可投資開店。目前早餐利潤不是很好、首先面粉的價格高出很多、油、煤氣、炭、都有所增高！不如以前利潤：最大的原因你是只賣早上！在利潤上有所限制。建議：做其它生意！我以前是點心師、所以在利潤上我是知道的。建議：目前不要投資早餐！希望你滿意采納！你好我來說說。早餐店不是做賺錢的，則做量的。1、營業時間短：早餐店營業時間也就是一個清早到上午。2、產品價錢低：一份早餐能多少錢？3、習慣有關系：我是南方人，天天都會去吃早餐店的早餐。到北方后發現，這兒的人太簡單了，他們的早餐就是泡杯麥片，吃個面包搞定。我才知原來這兒沒會做早餐店。4、在南方，我們講究鮮與量。一天的早上做牛肉店的可以做兩三百碗鮮牛肉果條。一大碗十元，一小碗8元他一個早上可以做2000多營業額，可以賺到五百元以上。所以，做量是早餐店的經營目的。謝謝你的問題。
這個需要看你的規模的費用大概需要多少錢：1、看你的城市消費水平2、看你店面的選擇，面積大小，盤下來的費用3、看你是打算是精裝修還是簡單的裝修一下4、早餐材料的準備5、開一個早餐店如果就是一個行當鋪，不需要很多錢，幾萬塊就可以了如果你是想做一個稍微大的，店里設的有座位，簡單裝修，房租，盤點費加起來需要大家鬼10萬甚至10 幾萬。不過 早點一般都比較賺錢的。只要味道還可以，會經營，一般都是會盈利的看你投資的規模是多少，一般店面比較小比較平民的話，就是10萬以下，小店也可以做好自己的口味和特色。如果是掛牌子賣，那就另外說了。早餐店的投入有很大的伸縮性。小本投入開個早餐店要多少錢，只需1至3萬就行了。在小本投資中，房租和押金是較大的部分，按照30平方米的小鋪算，月租每月是3000多元，押金又是3000元，這占了總投資的近1/3。小工包吃包住，每人月工資700元；水電費要近千元，每月還有幾百元的各種稅費；再就是僅1000多元的流動資金。油條、面包、糕點、牛奶等許多食品都是代銷，不需鋪底資金，這大大節省了投資金額。選擇上班族多的地方或者學校附近開店比較好看你要開多大規模的，主要經營什么？
這要看自己經營早餐的品種和范圍了。一般人均2-3千收入是沒有問題的。要看你早餐的種類有多少了，還有地段要繁華，一種早餐的定價。求采納，謝~看客源 店面 在哪里開 這說不出來的 各人做生意不一樣 不是每個人做同一件事收獲都一樣的主要看你投資是多少，你要是開一家面積蠻大的，有包子，餛飩，蝦餃，面條.......而且環境不錯，而且正在小區附近或者里面，一天純收入差不多能達到5500-6000而且你還可以吧早餐的地方又變成午餐和晚餐，收益翻倍看規模大小，可有特色。一般小店除了開支4一5千左右
最少2000，如果你能找到好地段門店而且他早上不營業的，交點租做早餐賣，會比自己開店省事省錢。做得好了再立門戶，祝你好運。晚安看你做什么早餐二萬
早餐店只需要一個小店面畢竟人人上班從店前走，就在小店里做，小店門口賣就成。花費不了多少錢1-5萬
有很多可以加盟的早餐店，你可以到網上尋找可靠的安全的加入，資金不會很大。投資不大，當然了，也看你做的專業程度了，如果是專業起來做，設備一套操作流水線下來，在三萬左右，這些都不難，做飲食主要是看口味，如果想學，可以添加關注或者是給個私信。學習早點的話，要學習的話，就去一個專業的學校學習一下，現在的話，學習一個餐飲這塊學好了就業也容易，早點這塊創業挺好的，而且學好了收入也是比較高的。建議可以來學校看看，細細的了解一下。早餐是在早上享用的餐，通常是廣義上可以理解為睡醒后的第一餐。美好的心情從好的早餐開始。你好可以扶持你
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