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在日常生活中,發(fā)面蒸制食物是常見操作,但很多人會疑惑一般發(fā)面蒸大概多長時間能熟。發(fā)面多久能蒸熟其實受多種因素影響,比如食物的大小、種類以及蒸鍋的功率等。像饅頭、包子這類常見發(fā)面食品,普通大小通常蒸15 - 20分鐘;若個頭較大,可能需25 - 30分鐘。下面就來詳細探究不同發(fā)面食物的蒸制時間。
1、發(fā)面一般蒸20分鐘就熟了。
2、一般來說,越上層的饅頭受熱越快,所以說最上面的饅頭是最先熟的,而最下面的一籠饅頭受熱較慢,所以也比較后熟,如果大家做不同籠數(shù)的饅頭,就需要考慮蒸不同的時間。
3、只有一籠饅頭的話,差不多蒸15分鐘左右,2-3層蒸籠需要蒸20分鐘,4層饅頭需要蒸25分鐘,每多加1到2籠饅頭,往上加5分鐘左右也就差不多了。
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