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空氣炸鍋已成為廚房新寵,用它烤五花肉別有一番風(fēng)味。想知道怎樣用空氣炸鍋烤出美味五花肉嗎?空氣炸鍋利用高速空氣循環(huán)技術(shù),能快速加熱食材,讓五花肉外皮酥脆、內(nèi)里鮮嫩。掌握正確方法,能最大程度激發(fā)五花肉的香氣。接下來,就讓我們一起探索空氣炸鍋烤五花肉的具體步驟和實用小技巧。
1、空氣炸鍋烤五花肉可以不用紙墊著。
2、五花肉400g,正好買的1袋,蒜瓣1小盤,可多可少。
3、把五花肉處理一下,因買現(xiàn)成的塊挺厚,便于腌制進(jìn)味,每塊厚度分成二半。
4、把肉和蒜放盆里,用燒烤料腌制,是超市里配比好的,再加入一勺蜂蜜。
5、怎樣用空氣炸鍋烤五花肉戴一次性手套,把肉、蒜和調(diào)料充分混合在一起,放保鮮盒腌制2小時,或時間更久些,以便入味,夏天把保鮮盒放冰箱冷藏。
6、空氣炸鍋內(nèi)把肉和蒜倒進(jìn)去,鋪平,200度,18分鐘。中間把肉和蒜翻轉(zhuǎn)一下,烤制受熱均勻。
7、烤好后拿出裝盤,五花肉配著烤制的大蒜吃,味道獨特,香而不膩。
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